法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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在当地算是比较好的一家酒店了，性价比很高
会员4652：好评
位置不错，就在景区旁边，外观显得很高大上，住下来感觉和"国际"大酒店还是有些差距，房间有些潮湿，有点味道，地毯也好脏……早餐还行，但餐具好像没有消毒，都是手洗的，优点是位置不错，高速下来直接一条路到达酒店，上高速也方便
会员1300：好评
酒店的停车场挺大的，性价比真是很高的，比我想象的要好的多的多！离景区不过200米，床很舒服，房间挺大，设施按这个价位来说真算是可以的，澡水也非常冲！有点儿小瑕疵：喷头冷热水不是我们习惯的左热右冷，正好相反、而且墙上没有贴“红蓝标志”，不影响使用；没有浴帘，档水石，洗澡的水会流出来，如果有带老人、或小朋友来的，???滑着的担心；枕边发现一根头发，估计是客房员换床单时不小心掉落的，觉得不是酒店没换，希望能在注意一下这些就更完美了！